Kohlrabisuppe mit Hasenöhrl
Kohlrabi ist ganzjährig erhältlich und wird im Freiland teils bis…
GLOSSAR
Von Biaschtmille und Wasserbanzn BEGRIFFE UND (BAIRISCHE) AUSDRÜCKE AUS DER…
Dorffest 2023 Rückschau
Wir waren am Wochenende 23./24.6. auf dem Waakirchner Dorffest mit einem Quiztisch zum…
Erste Sahne! Schwarzwälder Kirschtorte
Der 28. März ist ein kurioser Feiertag: Der „Tag der…
Unser Wald – er packt und fasziniert uns
Wertvolle Biosphäre und zugleich sagenumwobenes Kulturerbe UNSER WALD IST EIN…
Frühlingssalat mit Sellerie
Her mit dem saftigen Grün! Wir können das Erwachen der…
Das Reh ist nicht die Frau vom Hirsch
Bei unserer dritten Waldwanderung seit 2021 haben wir wieder einiges…
Exkursion zum Hofpunkt Lenggries
Kürzlich waren wir auf Exkursion beim [ Biotop Oberland ]…
Von Anfang an alles querbeet
Unser aktuelles Hof-Porträt über Evas Paradiesgarten. Wer ins Paradies will,…
Einen Schnitt schaffen wir noch
Sommerbericht aus der Landwirtschaft Der Sommer 2022 war in ganz…