Unsere neuen Hofporträts
Jeder landwirtschaftliche Betrieb ist ein eigener Kosmos für sich. Wir…
Herausfordernde Heuernte 2024
Die vielen Niederschläge in diesem Sommer wirken sich unterschiedlich auf…
Drei Krisen – eine Lösung: Die Kuh
Ein gelungener und inspirierender Abend voller Erkenntnisse! Florian Schwinn, renommierter…
Rezepte zum Tag der Muttersprache
Schonmal Zwuller oder Krautkrapfen gegessen? Oder sogar selbst gemacht? Am 21.…
Kohlrabisuppe mit Hasenöhrl
Kohlrabi ist ganzjährig erhältlich und wird im Freiland teils bis…
GLOSSAR
Von Biaschtmille und Wasserbanzn BEGRIFFE UND (BAIRISCHE) AUSDRÜCKE AUS DER…
Dorffest 2023 Rückschau
Wir waren am Wochenende 23./24.6. auf dem Waakirchner Dorffest mit einem Quiztisch zum…
Erste Sahne! Schwarzwälder Kirschtorte
Der 28. März ist ein kurioser Feiertag: Der „Tag der…
Frühlingssalat mit Sellerie
Her mit dem saftigen Grün! Wir können das Erwachen der…
Das Reh ist nicht die Frau vom Hirsch
Bei unserer dritten Waldwanderung seit 2021 haben wir wieder einiges…