DREI KRISEN – EINE LÖSUNG: die Kuh
Klima schützen
Boden gutmachen
Artenvielfalt wiederherstellen
Alles auf einmal – das können nur Rinder!
Buchvorstellung mit Diskussion
am 19.4.2024, um 19.30 Uhr, in Waakirchen
Moderation Rüdiger Obermayer von der Zivilcourage Miesbach
DIE KLIMA – KUH Von der Umweltsünderin zur Weltenretterin, von Florian Schwinn
Die Kuh ist ein Klimakiller, weil sie das hochwirksame Treibhausgas Methan ausstößt. Bei der Produktion eines Kilos Rindfleisch werden 15.000 Liter Wasser verbraucht.
Wirklich? Ist das so?
Es gibt viele solche „Narrative“, also Erzählungen, über die Landwirtschaft, die schlicht falsch sind oder die gerne mal falsch verstanden werden. Das bisweilen auch absichtlich: Gezieltes Missverstehen ist eine Form der politischen Auseinandersetzung, sagt der Journalist Florian Schwinn.
Entsprechend schwer sind solche Erzählungen als Märchen zu entlarven und aus der Welt zu schaffen. Aber einen Versuch ist es wert!
Den unternimmt Florian Schwinn mit seinem neuen Buch Die Klima Kuh. Er zeigt außerdem, wie wir mit Rindern die Klimakrise aufhalten können, wenn wir sie wieder auf die Weide und vielleicht auch in manche Wälder lassen würden, statt sie wie ein Schwein im Stall auf Hochleistung getrimmt mit Kraftfutter zu ernähren. Ein Landwirt bringt es auf den Punkt: Warum lassen wir die Kühe nicht einfach das machen, was sie am besten können: Gras fressen. Auf der Weide können sie nicht nur die Biodiversität wiederherstellen, die Kulturlandschaft retten und auch den Naturschutz stärken, sondern produzieren für uns auch noch Lebensmittel aus Pflanzen, die für die menschliche Ernährung gänzlich ungeeignet sind.
So wie die Kuh der Nukleus unserer ganzen Kultur ist, weil wir unsere Zivilisation seit Jahrtausenden auf dem Rücken der Rinder aufgebaut haben, so kann die „Kuhwende“ der Anfang einer umfassenden Agrarwende werden.
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Veranstaltungsort: Aula Grundschule Waakirchen, Glückaufstraße 14, 2.OG
Beginn: 19.30 Uhr
Einlass: ab 18.30 Uhr, es gibt regionale Quiche und Getränke
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Nach der Lesung und Diskussion steht der Autor am Büchertisch für Gespräche bereit
