Erstmalig haben wir uns um einen Stand auf dem Waakirchner Adventsmarkt beworben, der jedes Jahr von einem anderen Verein organisiert wird. Heuer war der SV Waakirchen-Marienstein dran und es hat alles super gut geklappt und uns hat es richtig viel Spaß gemacht!
Lange haben wir überlegt, was wir anbieten sollen. Klar, so regional und saisonal wie möglich. Kürbis oder Kartoffelsuppe? Unsere beliebten Quiche? Doch dann hatten wir die zündende Idee: Fleckerl, heiß aus dem Ofen, mal süß mal herzhaft, und dazu Apfelpunsch m/o Schuss – einen Ofen zum Ausleihen fanden wir auch gleich. Danke an Michi Matschuk aus Piesenkam hierfür!
Unsere Afra probierte unterschiedliche Rezepte und entschied sich letztendlich für eine Zwiebel-Speck Version und eine Apfel-Zimt-Variante. Siehe Erklär-Video und auch das Teigrezept.
Beim Krayhof durften wir leckere, sauer-saftige Lageräpfel holen, beim Gartenbauverein kauften wir 45l Apfelsaft der Äpfel vom Dorfplatz, und von der Leitzachmühle bekamen wir das komplette Mehl gesponsert. Bene Sappl lieh uns seine tolle Feuertonne (Danke an unsere Mitglieder Robert Groß und Klaus Storm, die sich den ganzen Abend ums Feuer kümmerten), Rudi Reber brachte Holz vorbei, vom Sportverein erhielten wir Stehtische, vom Getränke Rinner Biergartengarnituren.
Ein absoluter Hit, die Fleckerl! Es gab kaum eine Verschnaufpause. Noch nach 20 Uhr standen Leute beim Fleckerlstand an und wir mussten sogar Teig nachbestellen (DANKE an unser Mitglied Rosemarie Schnitzenbaumer, die uns den schnell nachmachte!!).
Das Highlight waren aber definitiv unsere lustigen und SEHR charmanten Jugendlichen, die den Stand übernahmen und sich komplett und verlässlich um alles kümmerten!!!! Wirklich vielen lieben Dank für eure Hilfe. Diese tolle Jugend macht echt Hoffnung.
Unser Apfelpunsch (mit viiiiiel Zimt und Gewürzen), mal mit Alkohol, mal ohne, war sehr lecker und süffig – DANKE Martina Weiler, Robert Groß und Annette Bontemps, die fleißig und stundenlang am Ausschank standen.
Alles in allem war eine megaschöne Atmosphäre auf dem Markt, tolle Beleuchtung, der Kirchturm angestrahlt im Hintergrund, viele Besucher (nicht nur aus Waakirchen!), der Nikolaus schaute vorbei, Kinderlesung und -basteln, live Musik, super leckere und vielfältige Verpflegung und vieles mehr.
Wir fanden den Adventsmarkt richtig schee und wir sind gerne wieder dabei!
Afra zeigt hier im Video, wie die Fleckerl gehen. Kamera-Mann ist der 8-jährige Tassilo übrigens. Wir sind beeindruckt!
